Райська насолода: як приготувати легкі, крихкі і ніжні трубочки з горіховою начинкою
Смачним доповненням до кави чи чаю, яке нікого не залишить байдужим, можуть стати крихкі та ніжні трубочки з горіхами. Тонке, як квіткові пелюстки тісто, обволікає ніжну начинку і все разом дарує неймовірну насолоду. Якщо ж в начинку додати кокосову стружку, насолода буде воістину райською.
Для приготування трубочок необхідні простий набір продуктів.
Інгредієнти:
• для тіста:
400 г борошна;
150 мл олії;
150 мл води;
• для начинки:
150 г горіхів;
150 г коричневого цукру;
• для посипання:
цукрова пудра.
Приготування:
Горіхи потовкти качалкою до стану дрібної крихти, з'єднати з цукром і перемішати. Воду з олією злегка нагріти, поступово всипати просіяне борошно і замісити м'яке тісто.
Готове тісто скачати валиком, розділити на невеликі рівні шматочки, розкачати їх в тонкі овальні коржики, викласти на менший край кожної начинку і скрутити у вигляді трубочок, підвертаючи краї.
Випікати 20-30 хвилин при 200 ° С до легкого рум'янцю.
Коли трубочки вихолонуть, притрусити їх цукровою пудрою.
Нагадаємо, що як приготувати тонкі вафлі зі смаком дитинства.
Для начинки можна використовувати будь-які горіхи - грецькі, арахіс, мигдаль, фундук, кешью або їх мікс.
Світлана Матющенко
По материалам: https://tsn.ua/ukrayina/rayska-nasoloda-yak-prigotuvati-legki-krihki-i-nizhni-trubochki-z-gorihovoyu-nachinkoyu-1757596.html